Ingrédients pour une vingtaines de tomates cerise
20 tomates cerise
100g de sucre
1/2 verre d'eau
2càc de vinaigre balasamique
5càs de graines de sésame
1) Laver les tomates et les mettre sur des piques
2) Faire le caramel, mettre l'eau et le sucre dans une casserole et laisser environ 10 min pour que le sucre se caramélise à feu vif
3) Lorsqu'il a une couleur caramel, ajouter rapidement les 2càc de vinaigre balsamique et fouetter rapidement
4) Rouler les tomates dans le vinaigre, puis dans les graines de sésame et mettre dans un petit verre
à déguster à l'apéritif,c'est très bon, le caramel est croquant ....
20 tomates cerise
100g de sucre
1/2 verre d'eau
2càc de vinaigre balasamique
5càs de graines de sésame
1) Laver les tomates et les mettre sur des piques
2) Faire le caramel, mettre l'eau et le sucre dans une casserole et laisser environ 10 min pour que le sucre se caramélise à feu vif
3) Lorsqu'il a une couleur caramel, ajouter rapidement les 2càc de vinaigre balsamique et fouetter rapidement
4) Rouler les tomates dans le vinaigre, puis dans les graines de sésame et mettre dans un petit verre
à déguster à l'apéritif,c'est très bon, le caramel est croquant ....
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