Recettes d'amuse bouche du repas du 10 03 2017

Voici les quelques recettes préparées pour ce repas bien sympathique

Tout d'abord les cakes 

Cake Raclette et Bacon puis Savoyard

et la crème de Betterave (recette à adapter pour l'apéritif - verrines)

Nous avons aussi préparé des verrines d'Asperges

Ingrédients  pour 10 verrines :

200 gr d'asperges égouttée
200 gr de Saint Moret
2 oeufs
Saumon fumé pour la déco

Mixer les asperges bien égouttées avec l'oeuf dur et le Fromage Saint Moret.
Ajouter sel et poivre
Ajouter des petits dés de Saumon fumé sur le dessus pour la déco

Et le tour est joué.....
Attention à ne pas faire tomber le saladier rempli avant de mettre en verrines....
C'est fâcheux car on doit recommencer..... Merci de ta patience Dom...... !!

Repas Association le 10 mars 2017

Notre traditionnel repas d'association a eu lieu le 10 mars 2017.

Comme très souvent, l'après midi, un grand nombre d'adhérent(e)s sont venu(e)s préparer les
amuse-bouches pour l'apéro du soir.

Nous avons suivi des recettes bien agréables et succulentes. Certaines déjà essayées lors d'ateliers, d'autres en innovantes. L'ambiance était au rendez vous lors des préparatifs comme le soir au diner.

Nos artistes florales que sont Annie, Marie Line et Lucienne nous ont fabriqué de somptueuses décorations, vraiment d'une très grande beauté, assorties à notre table que ces trois adhérentes ont également dressé avec beaucoup de goût.......... Merci à elles trois.

Nous avons dégusté un excellent coucous préparé par notre Chef cuisinière Anne Isabelle.
Le désert a été concocté par Monsieur Frelon.

Tout était très bon et nous ne manquions de rien ..... !!

Très bonne soirée et merci à toutes de votre présence

Quelques recettes à retenir  que vous retrouvez  dans la rubrique "apéritif".