Semoule de potimaron

cette recette se décline en deux parties :
1 :ingrédients             - 1litre de lait
                                  - 100 gr de semoule fine
                                  - vanille       
Faire bouillir le lait avec la vanille puis ajouter la semoule et  laisser cuire 3mn environ

2 : ingrédients  :    - 800 gr de potimarron
                              - 2 œufs
                               - 100 gr de sucre

cuire le potimarron à la vapeur  et le réduire en purée
 ajouter  les œufs entiers  ainsi que le sucre , travailler à chaud afin que les œufs se lient à la purée

3 :      mélanger le tout,  1+ 2 et   servir avec un coulis de fruits rouge

bon appétit