Vous aviez souhaité, lors de l'Assemblée Générale du mois d'avril 2015, refaire une soirée crêpes.
Nous avons donc demandé à nos aimables crêpières de revenir nous voir. Elles ont gentiment décalé leur date de départ pour pouvoir nous satisfaire.
Nous sommes très touchées de leur sympathie.
Beaucoup de nos adhérentes ont fait des essais pour bien former une crêpe ou une galette. Bon nombre d'entre elles ont réussi .....à leur grande surprise !
Nous avons passé une excellent soirée, et nous nous sommes bien gavées de bonnes crêpes et galettes.
Très bonne soirée ....
Je rappelle la recette de notre crêpière pour la pâte à crêpes :
1 kg de farine
300 gr de sucre
2 l de lait
6 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
et pour la pâte à galettes
1 kg de farine
1 petite poignée de gros sel
1.8 l d'eau
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