Mélanger
1 œuf
2 cuillères à soupe de farine
2 à 3 cuillères de crème épaisse ou
liquide
Un peu de gruyère (facultatif)
Sel, poivre
Y ajouter les ingrédients que vous
voulez : fondue de poireaux, tomates séchées, lardons ou autre (selon vos
envies).
Disposez dans un grand plat à manqué ou
dans des ramequins individuels et mettre environ 20 minutes dans un four
préchauffé à 180°
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