gateau de galettes pour l apéritif

1. Prévoir une douzaine de galettes
2. Prévoir une pâte à base de fromage.:  boursin, chèvre frais et saumon,...mixer si nécessaire les différents ingrédients.
3. Tartiner chaque galette, les superposer .
4. Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une bonne heure
5. Penser à recouvrir la préparation d un film alimentaire afin qu elle ne sèche pas
6. Couper en petites parts et déguster..
7. pour une texture plus ferme, on peut ajouter de la gélatine